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全国各地の名産品や、作り手のこだわりの見える商品を取り扱わせて頂いています。 ここではほんの一部だけですが、ご紹介させて頂きます。 3月〜4月に明石近海で採れるイカナゴ（関東では小女子）を、手作業で丁寧に炊き上げました。着色料、人工甘味料、保存料など一切使用せず自然の風味にこだわった神戸の特産品です。 長野の老舗味噌屋さんが甘口こうじ味噌で二度三度漬け込んだ野菜の味噌漬けです。すべて国産野菜を使用した味噌屋ならではの贅沢な漬物です。 国産の上質な竹の子を、特製のじゃこ出汁、小豆島産醤油、、国産水飴、種子島産砂糖など厳選した素材で丁寧に煮込んだ竹の子煮です。 京都産大豆と天然水から職人が丁寧に引き上げた湯葉です。手間はかかりますが、一枚一枚丁寧に仕上げた逸品です。 すべて国産原料で作った本物の葛もちです。本葛粉を使った葛もちは、しっかりとした弾力で喉ごしも滑らかです。 丹波篠山産の黒豆と国産米を使用し化学調味料を一切使用せず、杵つきでしあげました。丹波地方のサービスエリアで売り上げNO1を記録した人気商品です。 最近の健康志向で、蜂蜜は天然の甘味として人気が高まっています。 「百花蜜」、「あかしあ」、「れんげ」などのポピュラーなものから、「桜」、「りんご」、「さくらんぼ」、「みかん」、「そよご」など珍しいものまで、稀少な国産蜂蜜を多種取り扱っております。 青森県産ふじりんごをたっぷり使い、砂糖を使わず、ハチミツとオリゴ糖の自然な甘味の健康志向のジャムです。 パンに塗ってアップルパイ風トーストに。また、ヨーグルトソースなどにお使い頂けます。 瀬戸内産レモンスライスをたっぷり入れた健康志向のドリンクです。砂糖を使わずハチミツとオリゴ糖の自然な甘味の健康志向の蜂蜜食品です。 レモンスカッシュやホットレモン、ヨーグルトソースなど色々な使い方が楽しめます。